el fondillon es elaborado unicamente con uva monastrell en vaso de cepas muy viejas. y se embotella en una botella muy poco habitual llamada tortuga .su provocador aroma y su persistente sabor provocan que el tiempo se pare para que seamos conscientes del placer de disfrutar del momento presente. singularidad y exclusividad forjan una amistad rotunda en este vino lleno de historia.